САЛАТИ
ИТАЛИАНА 280 гр. 13 лв.
белени домати, рукола, маслини, Каламата, меден дресинг*, люспест, Пармезан*
КАПРЕЗЕ “ЛЕОНАРДО” 300 гр. 17 лв.
белени домати, Моцарела*, кедрови ядки* и домашно песто*
ПЪСТРА САЛАТА 250 гр. 14 лв.
айсберг, лоло росо, зелена салата, рукола, репички, краставици, чери домати, пъдпъдъчи яйца* и магданоз, поръсени с пармезанови люспи* и овкусени със зехтин Екстра върджин, лимон и мед*
САЛАТА С КИНОА И ПУШЕНА СЬОМГА* 300 гр. 20 лв.
с авокадо, маслини, киноа, краставица, сок от лайм и магданоз
СУПИ
ДОМАТЕНА КРЕМ СУПА 350 гр. 11 лв.
поднесена с пресен босилек и люспи Пармезан*
РИБЕНА СУПА КАЧУКО* 350 гр. 28 лв.
традиционна тосканска рибена супа от октопод, калмар, риба тон, сьомга, миди и скариди
ПРЕДЯСТИЯ
ЧЕРВЕН ХАЙВЕР* 35 гр. 35 лв.
поднесен с масло*, лимон и био хляб от лимец
КАРПАЧО ОТ БЛЕК АНГЪС 180 гр. 38 лв.
с Пармезан*, рукола, пъдпъдъче яйце*, трюфел и трюфелово олио
ТАРТАР ОТ РИБА ТОН* 180 гр. 32 лв.
прясно филе от риба тон* с див лук, каперси, лайм, сос Терияки, авокадо и брускета от лимец
ОКТОПОД* НА ПЛОЧА 200 гр. 34 лв.
върху печен сладък картоф, микс от свежи салати с чери домати
ТИГРОВИ СКАРИДИ* ПО СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ 230 гр. 38 лв.
с чери домати, каперси, маслини, картоф, артишок, чесън, Перно, магданоз и масло*
ПАРМИДЖАНА 250 гр. 20 лв.
запечен патладжан с доматен сос, Моцарела*, Пармезан* и домашно босилеково песто*
ПЛАТО ИТАЛИАНСКИ КОЛАБАСИ И СИРЕНА 300 гр. 25 лв.
селекция от италиански колбаси и сирена, поднесени с малиново кули и сушени плодове
ПРЯСНА ПАСТА, ПРИГОТВЕНА В НАШАТА КУХНЯ
СПАГЕТИ* КАРБОНАРА* 280 гр. 18 лв.
с панчета, яйце*, Пекорино* и Пармезан
ЛИНГУИНИ* С ОКТОПОД*
И СИРЕНЕ ТАЛЕДЖИО* 310 гр. 29 лв.
сос от сушени домати, каперси, червен боб, салвия, октопод и сирене Таледжио в сметана
ПЪЛНОЗЪРНЕСТО ПЕНЕ
СЪС СОС РОБЕРТО 260 гр. 18 лв.
прясна паста от био лимец* със сос Роберто, който съдържа босилек, каперси, чери домати, сушени дома- ти, маслини, люта чушка, масло* и лек чесън
ТАЛИАТЕЛИ* С БЕЛИ МИДИ*,
ЧЕРИ ДОМАТИ И РУКОЛА 300 г. 25 лв.
с чесън, бели миди, пеперончино, магданоз и чери домати
ЛИНГУИНИ* СЪС СКАРИДИ* И ТИКВИЧКИ 280 г. 22 лв.
приготвени с биск от скариди*, пресен розмарин и портокалово масло
ТАЛИАТЕЛИ* С ОМАР* 310 г. 65 лв.
приготвени с пресен омар*, ром, сметана* и магданоз
ТВЪРДА ПАСТА
лингуини и спагети 18 лв.
приготвена със сос по избор
ПЪЛНОЗЪРНЕСТА ПАСТА
лингуини и спагети 20 лв.
приготвена със сос по избор
БИО БЕЗГЛУТЕНОВА ПАСТА
пене, ригатони и спагети 22 лв.
приготвена със сос по избор
Сосове по избор:
Болонезе, Арабиата, Домати с босилек, Сметанов* с манатарки, Сос Трюфел, Микс от сирена*, Чери домати и рукола
РИЗОТО
БИО РИЗОТО С МОРСКИ ДАРОВЕ* 280 гр. 26 лв.
с био ориз Арборио от област Ломбардия, чесън, пеперончино, черни миди, калмари*, скариди* и октопод*
БИО РИЗОТО С МАНАТАРКИ И ЧЕРЕН ТРЮФЕЛ 280 гр. 24 лв.
с био ориз Арборио от област Ломбардия, сотирани манатарки*, лук, чесън, масло*, магданоз, Пармезан и настърган черен трюфел и трюфелово олио
ПИЦИ
МАРГАРИТА* 250 гр. 14 лв.
домашно приготвен доматен сос, Моцарела*, пресен босилек
ЧЕТИРИ СИРЕНА* 250 гр. 16 лв.
сметана*, сирене* Горгонзола, Азиаго, Моцарела, Пармезан
КАПРИЧОЗА* 330 гр. 22 лв.
домашно приготвен доматен сос, Моцарела*, прошуто кото, черни маслини, гъби и артишок
ПЕПЕРОНЕ* 300 гр. 16 лв.
домашно приготвен доматен сос, пикантен колбас Вентричина, люти чушки и Моцарела*
ВЕГАН* 300 гр. 22 лв.
домашно приготвен доматен сос, тиквички, гъби, червен лук, артишок, маслини и веган Моцарела
ПЪЛНОЗЪРНЕСТА ПИЦА 22 лв.
с плънка по избор
БИО БЕЗГЛУТЕНОВА ПИЦА 22 лв.
с плънка по избор
Предлаганите пици се приготвят с тънко тесто тип криспи. По Ваше желание можем да ги приготвим с по-дебело
тесто. Пиците Веган, Пълнозърнеста и Безглутенова се приготвят със стандартно тесто.
ОСНОВНИ ЯСТИЯ
ТЕЛЕШКИ ПЕПЪР СТЕК 320 гр. 78 лв.
охладено телешко месо от породата Black Angus със сос, приготвен с микс от черен, зелен и бял пипер и сотирани картофи с Пармезан*
КОНФИРАНО ПАТЕШКО БУТЧЕ 260 гр. 35 лв.
с пюре от сладък картоф, спанак, сос от бекон и сметана
ФИЛЕ ОТ ДИВ ЛАВРАК* 300 гр. 52 лв.
със задушени аспержи и портокалово-шафранов сос
СТЕК ОТ РИБА ТОН 260 гр. 38 лв.
със задушен спанак, домати конфи и кедрови ядки*
ФИЛЕ ОТ БИО РОЗОВА СЬОМГА* С БИЛКОВА КОРИЧКА 300 гр. 45 лв.
със задушени броколи и мармалад от домати
БАРБЕКЮ
АГНЕШКИ КОТЛЕТИ 330 гр. 40 лв.
с пюре от грах с мента и печен сладък картоф
РИБАЙ РОЛ СТЕК 380 гр. 80 лв.
охладено телешко от породата Black Angus с целина* конфи и черен ориз
БИО ПИЛЕШКО ФИЛЕ С МАЩЕРКА 300 гр. 26 лв.
био пилешко филе, гарнирано с шафранов ориз и малка салата
ФИЛЕ ОT ЦИПУРА 320 гр. 34 лв.
с пюре от целина и гриловани тиквички
КЮФТЕ ОТ КЪЛЦАНО ТЕЛЕШКО БОНФИЛЕ 300 гр. 38 лв.
охладено телешко бонфиле, поднесено с картофи на фурна
ДЕСЕРТИ
ЧИЙЗКЕЙК С БЯЛ ШОКОЛАД* И ЯГОДОВА ГЛАЗУРА 200 гр. 18 лв.
ШОКОЛАДОВА ИЗНЕНАДА 200 гр. 20 лв.
шоколадово брауни* с лешници*, домашен ванилов сладолед* и горски плодове
МОСКОВСКА 15 160 гр. 15 лв.
уров веган десерт, без захари и глутен, подсладен с био сироп от агаве, с три вида ядки*, био фурми и какао*
ТИРАМИСУ 160 гр. 16 лв.
по класическа рецепта с Маскарпоне*, бишкоти* и амарето
ИЗБОР ОТ ТОПКА ИСТИНСКИ ДОМАШЕН СЛАДОЛЕД ИЛИ СОРБЕ 60 гр. 3 лв.
АЛКОХОЛНИ НАПИТКИ
РАКИЯ
Бургаска мускатова 50 ml 5.00 лв.
Троянска сливова 50 ml 5.00 лв.
Бургас 63 специална 50 ml 6.00 лв.
Пещерска мускатова 50 ml 6.00 лв.
Бургас 63 Барел 50 ml 7.00 лв.
Сръбска дюлева 50 ml 6.00 лв.
Културна Люта 50 ml 7.00 лв.
Ямболска Царска селекция 50 ml 5.00 лв.
Сливенска перла 12 г 50 ml 12.00 лв.
Троянска сливова 25 г 50 ml 16.00 лв.
Солитер 50 ml 14.00 лв.
Културна 50 ml 15.00 лв.
АНАСОНОВИ НАПИТКИ
Узо Пломари 50 ml 5,00 лв.
Узо Барбаяни 50 ml 7.00 лв.
Рикар 50 ml 6,00 лв.
Перно 50 ml 6,00 лв.
ВОДКА
Абсолют 50 ml 5,00 лв.
Финландия 50 ml 5,00 лв.
Руски стандарт Платинум 50 ml 7.00 лв.
Белуга 50 ml 16.00 лв.
Чейс 50 ml 17.00 лв.
Грей Гуус 50 ml 18.00 лв.
Белуга Голд Лайн 50 ml 36.00 лв.
СКОЧ YИСКИ
Джей&Би 50 ml 6,00 лв.
Балантайнс 50 ml 6,00 лв.
Дюърс 50 ml 6,00 лв.
Феймъс Граус 50 ml 6,00 лв.
Джони Уокър 50 ml 6,00 лв.
Чивас Регал 12 г 50 ml 14,00 лв.
Джони Уокър 12 г. 50 ml 14,00 лв.
Дъмпъл 15 г. 50 ml 16,00 лв.
Роял Салют 21 г. 50 ml 45,00 лв.
Джони Уокър 21 г 50 ml 60,00 лв.
ИРЛАНДСКО YИСКИ
Джеймсън 50 ml 6,00 лв.
Бушмилс 50 ml 6,00 лв.
Тюламор Дю 50 ml 6,00 лв.
Блек Буш 50 ml 8,00 лв.
Джеймсън 12 г 50 ml 10,00 лв.
АМЕРИКАНСКО УИСКИ
Джим Бийм 50 ml 5,00 лв.
Уайлд Търкей 50 ml 7,00 лв.
Джак Даниелс 50 ml 8,00 лв.
Мейкърс Марк 50 ml 9,00 лв.
Джак Даниелс Сингъл Барел 50 ml 15,00 лв.
Букърс Кентъки Страйт 7 г. 50 ml 25,00 лв.
МАЛЦОВО YИСКИ
Гленфидиш 12 г. 50 ml 12,00 лв.
Кардю 12 г. 50 ml 12,00 лв.
Талискер 10 г. 50 ml 18,00 лв.
Балвени 12 г. 50 ml 18,00 лв.
Лафройг 10 г. 50 ml 20,00 лв.
Макалан 12 г. 50 ml 20,00 лв.
Оубан 14 г. 50 ml 20,00 лв.
Лагавулин 16 г. 50 ml 24,00 лв.
Ямазаки 12 г. 50 ml 22,00 лв.
Далмор Сигар молт 50 ml 35,00 лв.
Далмор 18 г. 50 ml 40,00 лв.
ТЕКИЛА
Сауса 50 ml 6,00 лв.
ДЖИН
Бифийтър 50 ml 6,00 лв.
Бомбай Сапфир 50 ml 7,00 лв.
РОМ
Бакарди 50 ml 6,00 лв.
Капитан Моргън 50 ml 6,00 лв.
Хавана Клуб 50 ml 6,00 лв.
БРЕНДИ
Метакса 7 * 50 ml 8,00 лв.
Черноморско злато 33г. 50 ml 22,00 лв.
КОНЯК
Мартел V.S. 50 ml 14,00 лв.
Хенеси V.S. 50 ml 14,00 лв.
Курвоазие V.S.O.P. 50 ml 16,00 лв.
Реми Мартен V.S.O.P. 50 ml 17,00 лв.
Реми Мартен X.O. 50 ml 50,00 лв.
Хенеси X.O. 50 ml 60,00 лв.
МАРТИНИ & КАМПАРИ
Мартини сухо 100 ml 6,00 лв.
Мартини бианко 100 ml 6,00 лв.
Мартини битер 100 ml 6,00 лв.
Кампари 100 ml 8,00 лв.
ЛИКЬОРИ
Саутърн Комфорт 50 ml 6,00 лв.
Бейлис 50 ml 7,00 лв.
Калуа 50 ml 7,00 лв.
Тия Мария 50 ml 7,00 лв.
Орехов Ликьор 50 ml 7,00 лв.
Коантро 50 ml 8,00 лв.
Амарето 50 ml 8,00 лв.
Драмбуе 50 ml 9,00 лв.
ДИЖЕСТИВИ
Аперол 50 ml 5,00 лв.
Лимончело 50 ml 5,00 лв.
Фраголине ди Боско 50 ml 6,00 лв.
Грапа 50 ml 6,00 лв.
Рамацоти Амаро 50 ml 6,00 лв.
Фернет-Бранка 50 ml 6,00 лв.
Йегермайстер 50 ml 6,00 лв.
Самбука Молинари 50 ml 7,00 лв.
Грапа Рьонер 50 ml 9,00 лв.
БИРА
Наливна Бира Хайнекен 400 ml 6,00 лв.
Шуменско Специално 330 ml 4,50 лв.
Загорка 330 ml 4,50 лв.
Клаусталер Безалкохолна 330 ml 6,00 лв.
Бял Щърк 330 ml 9,00 лв.
Корона 330 ml 7,00 лв.
Съмърсби 330 ml 6,00 лв.
БЕЗАЛКОХОЛНИ КОКТЕЙЛИ И ШЕЙКОВЕ
Доналд Дък 250 ml 4,00 лв.
Сок портокал, гренадин
Ледена кралица 250 ml 4,00 лв.
Сок ананас, мента
Върджин Пина Колада 250 ml 4,00 лв.
Кокосов kрем, сок ананас
Пинокио 250 ml 5,00 лв.
Сок кайсия, мед, лимон, сода
Бананов шейк 300 ml 5,00 лв.
Банан, мляко, сладолед, сметана
Шоколадов шейк 300 ml 5,00 лв.
Шоколад, мляко, сладолед, сметана
Ванилов шейк 300 ml 5,00 лв.
Ванилия, мляко, сладолед, сметана
БЕЗАЛКОХОЛНИ НАПИТКИ
Сода 250 ml 4,00 лв.
Газирана вода Пелистерка 250 ml 4,00 лв.
Минерална вода 330 ml 4,00 лв.
Koka kола, фанта, спрайт 250 ml 4,50 лв.
Koka kола Лайф 330 ml 4,50 лв.
Студен чай 250 ml 4,50 лв.
Натурален сок 250 ml 4,50 лв.
Перие 330 ml 6,00 лв.
Вода Лауретана 1 liter 8,00 лв.
Сан Пелегрино 250 ml 9,00 лв.
Ред Бул 250 ml 8,00 лв.
Фреш микс по избор 250 ml 9,00 лв.
ТОПЛИ НАПИТКИ
Кафе еспресо Хуан Валдес Колумбия 60 ml 4,00 лв.
Еспресо без кофеин 60 ml 4,00 лв.
Мляко с какао 200 ml 5,00 лв.
Мляко с нес кафе 200 ml 5,00 лв.
Капучино 200 ml 5,00 лв.
Кафе лате 200 ml 5,00 лв.
Чай Кусми 200 ml 5,00 лв.
Топъл шоколад Ераклеа 200 ml 6,00 лв.
ШАМПАНСКО И ПЕНЛИВИ ВИНА
Просеко Арджео Роджери бяло 200 ml. 22 лв.
Просеко Арджео Роджери бяло 750 ml. 55 лв.
Моет & Шандон бяло 200 ml. 62 лв.
Моет & Шандон бяло 750 ml. 170 лв.
Моет & Шандон розе 750 ml. 210 лв.
Билекар-Салмон бяло 375 ml. 85 лв.
Билекар-Салмон бяло 750 ml. 160 лв.
Билекар-Салмон розе 375 ml. 130 лв.
Билекар-Салмон розе 750 ml. 250 лв.
Дом Периньон бяло 750 ml. 500 лв.
Кристал Брут, бяло – Луи Рьодерер 750 ml. 650 лв.
Кристал брут, розе – Луи Рьодерер 750 ml. 1000 лв.
БЕЛИ ВИНА
БЪЛГАРИЯ
Чаша бяло вино 180 ml 9,00 лв.
Фор Френдс 1 liter 35,00 лв.
Совиньон блан
Солените хълмове – Поморие 750 ml 40,00 лв.
Шардоне, Вионие, Совиньон блан
Левент Русе 750 ml 42,00 лв.
Траминер, Врачански Мискет
Левент Русе 750 ml 42,00 лв.
Ризлинг
Зитара Фор Френдс 750 ml 41,00 лв.
Шардоне
Левент Русе 750 ml 48,00 лв.
Совиньон блан
Стелиън Класик Анжелус Естейт 750 ml 45,00 лв.
Шардоне, Вионие, Совиньон блан
Вера Тера – Поморие 750 ml 55,00 лв.
Шардоне
Рубаят – Винекс Преслав 2015 750 ml 65,00 лв.
Шардоне
ИТАЛИЯ
Преджио Деле Венеция 750 ml 35,00 лв.
ПиноГриджио, Гарганега
Гави дел Комуне ди Гави Берсано 375 ml 42,00 лв.
Гави дел Комуне ди Гави Берсано 750 ml 60,00 лв.
Кортезе
Уинкъл – КантинаТерлано 750 ml 75,00 лв.
Совиньон блан
Санта Маргарита 375 ml 42,00 лв.
Санта Маргарита 750 ml 75,00 лв.
Пино Гриджио
Вие Ди Романс 2013 750 ml 100,00 лв.
Шардоне
Кварц Кантина Терлано 750 ml 160,00 лв.
Совиньон блан
ФРАНЦИЯ
Сансер Домейн Фуасие 750 ml 75,00 лв.
Совиньон блан
Пюи Фюме – Паскал Жоливе 750 ml 80,00 лв.
Совиньон блан
Шабли Жозеф Дроен Домейн 750 ml 115,00 лв.
Шардоне
Шасан Монраше Премиер Крю – Луи Латур 750 ml 220,00 лв.
Шардоне
ГЪРЦИЯ
Вивлия Хора 750 ml 64,00 лв.
Совиньон блан, Aсиртико
НОВА ЗЕЛАНДИЯ
Нелсън Клифс 375 ml 25,00 лв.
Совиньон блан 750 ml 45,00 лв.
РОЗЕТА
БЪЛГАРИЯ
Чаша вино розе 180 ml 9,00 лв.
Солените хълмове – Поморие 750 ml 42,00 лв.
Каберне совиньон, Каберне фран, Сира
Фор Френдс 1 liter 35,00 лв.
Каберне Совиньон, Каберне Фран
Александра Естейт 375 ml 28,00 лв.
Мурведър, Гренаш 750 ml 45,00 лв.
Вера Тера – Поморие 750 ml 50,00 лв.
Сира, Каберне фран
Левент Русе 750 ml 62,00 лв.
Каберне Фран, Гренаш
ИТАЛИЯ
Пиано Малтезе – Тенута Рапитала 750 ml 44,00 лв.
Нерело, Маскалезе, Периконе
Чентине – Кастело Банфи 750 ml 54,00 лв.
Санджовезе, Мерло, Каберне Совиньон
ФРАНЦИЯ
Уиспъринг Ейнджъл – Шато Десклан 375 ml 52,00 лв.
Гренаш, Сензо, Сира, Мурведер, Роле 750 ml 90,00 лв.
Рок Еинджъл – Шато Десклан 750 ml 1000,00 лв.
Гренаш, Роле
ЧЕРВЕНИ ВИНА
БЪЛГАРИЯ
Чаша червено вино 180 ml 9,00 лв.
Фор Френдс – Специлна Селекция на Лъки Банско 750 ml 30,00 лв.
Мерло
Фор Френдс – Резерва 1 liter 35,00 лв.
Мерло, Сира
Кортен Натура – Домейн Бойар 750 ml 39,00 лв.
Мавруд, Рубин, Каберне Совиньон
Солените хълмове – Поморие 750 ml 42,00 лв.
Каберне совиньон, Мерло, Каберне фран, Сира
Аплауз – Вила Мелник 750 ml 42,00 лв.
Сира
Аплауз – Вила Мелник 750 ml 42,00 лв.
Мелник 55
Аплауз – Вила Мелник 750 ml 42,00 лв.
Широка мелнишка лоза
Сарва – Драгомир 375 ml 28,00 лв.
Мавруд 750 ml 50,00 лв.
Арте Анте – Поморие 750 ml 52,00 лв.
Каберне совиньон
Зитара Фор Френдс 750 ml 55,00 лв.
Мурведър
Кортен – Домейн Бойар 750 ml 60,00 лв.
Каберне Совиньон
Санта Сара – Бин 41 750 ml 68,00 лв.
Мерло
Едоардо Миролио 750 ml 80,00 лв.
Мавруд
Стелиън – Анжелус Естейт 750 ml 85,00 лв.
Мерло, Каберне Фран, Сира, Каберне Совиньон
Солитер – Домейн Бойар 750 ml 95,00 лв.
Мерло
Енира BV – Беса Валей 750 ml 95,00 лв.
Каб. Совиньон, Мерло, Каб. Фран, Пети Вердо
Сомено – Изба Боровица 750 ml 170,00 лв.
Букет
Голд Стелиън – Анжелус Естейт 750 ml 180,00 лв.
Мерло, Каберне Фран, Сира, Каберне Совиньон
ИТАЛИЯ
Кианти – Кастело Банфи 375 ml 30,00 лв.
Санджовезе 750 ml 55,00 лв.
Санта Кристина – Вила Антинори 750 ml 70,00 лв.
Санджовезе, Мерло
Монтебруна – Барбера д’Асти 750 ml 80,00 лв.
Барбера
Морандина Валполичела – ПРА 750 ml 105,00 лв.
Корвина, ,Корвиноне
Брунело ди Молталчино Кастело Банфи 750 ml 110,00 лв.
Санджовезе
Бароло – Микеле Киарло 750 ml 150,00 лв.
Небиоло
Брунело ди Молталчино Фрескобалди 750 ml 200,00 лв.
Санджовезе
Амароне дела Валполичела 750 ml 140,00 лв.
Корвина, Рондинела
Ле Сере Нуове Орнелая Болгери Супериор 750 ml 160,00 лв.
Каб. Совиньон, Мерло, Каб. Фран, Пети Вердо
Тинянело – Антинори 750 ml 280,00 лв.
Санджовезе, Каберне Совиньон, Каберне Фран
Орнелая – Болгери Супериор 750 ml 450,00 лв.
Каб. Совиньон, Мерло, Каб. Фран, Пети Вердо
Сасикая Болгери – Тенута Сан Гуидо 750 ml 700,00 лв.
Каберне Совиньон, Каберне Фран
ФРАНЦИЯ
Ec Кланс – Шато Десклан 750 ml 80,00 лв.
Мерло, Сира
Меркюри – Луи Латур 750 ml 82,00 лв.
Пиноноар
Шато леТроа Кроа 750 ml 120,00 лв.
Мерло, Каберне совиньон
Фиксан – Албер Бишо 750 ml 115,00 лв.
Пиноноар
ИСПАНИЯ
Рибера дел Дуеро – Алион 750 ml 180,00 лв.
Темпранийо
Рибера дел Дуеро – Вега Сицилия 750 ml 500,00 лв.
Темпранийо
АРЖЕНТИНА
Бийфстек Клуб – Мендоса 750 ml 45,00 лв.
Малбек
ДЕСЕРТНИ ВИНА
ИТАЛИЯ
Хекате – Феудо Аранчио 100 ml 17,00 лв.
500 ml 75,00 лв.
ПОРТУГАЛИЯ
Вино Порто 100 ml 10,00 лв.
Porto 750 ml 50,00 лв.
